mercato Santa Caterina. Barcellona

mercato Santa Caterina. Barcellona

Il mercato di Santa Caterina a BarcellonaIl mercato più famoso di Barcellona è senza alcun dubbio la Boqueria: animato e colorato, è diventato tappa obbligata di ogni visita turistica,
ma la città catalana è in realtà ricchissima di mercati e ne vanta almeno uno praticamente in ogni quartiere.
Quello di Santa Caterina è forse, architettonicamente parlando, il più bello; sorge sul vecchio recinto del mercato in stile coloniale, a pochi passi dalle Cattedrale, completamente ricostruito da Enric Miralles, con un tale risultato da far “eccitare” tutti gli architetti in gita a Barcellona, anche quelli più restii alle visite al mercato. Molto fotografato per la copertura a mosaico colorato è in realtà un progetto molto complesso che coinvolge un'area importante, oltre che centralissima, della città e anima almeno due piazze: una frontale più monumentale, con gli ingressi principali, e una posteriore a stretto contatto con i vicoli e le stradine del quartiere popolare del Raval. Molto suggestivo è l'utilizzo dei materiali e in particolare del legno sulle facciate, che riprende i motivi delle cassette di legno impilate una sull'altra a formare geometrie vertiginose.    

Ma il mercato è bellissimo anche dentro. Pesce e mariscos, e poi tutti i tipi di insaccati e salsicce catalane e spagnole: botifarra, morcilla, chorizo, chistorra, fuet. E poi il prosciutto, tagliato rigorosamente a mano e declinato in ogni (spagnola) versione, ma anche foie gras fresco, verdure, frutta.
Come se non bastasse oltre ai soliti bar che sono sempre presenti all'interno dei mercati (e qui ce ne sono molti) il mercato di Santa Caterina ospita anche un bel ristorante, luminoso e lindo, con una lunga barra e la cucina in vista. Vale la pena farci un salto.


Articoli correlati:

  1. Il mercato di Fuorigrotta, Napoli

Articoli più recenti dello stesso autore:
  1. c’era una volta in cucina
  2. Tra appetito e appetibilità (televisiva)
  3. Junior Masterchef: bambini adulti e adulti bambini
  4. L’insalata russa, tra storia e geografia
  5. L’aglio insolito: i talli
  6. Ingredienti etnici, qualche dritta
  7. Il mondo nel piatto della propria cucina
  8. La versione giusta: litigare in cucina
  9. Eppur si mangia: il pungitopo
  10. Cucinare e mangiare la foglia

Commenti.

Mafaldina 05-09-2011, 15:30

Sì, è molto bello questo mercato!

MARIA TERESA DIMARCO 05-09-2011, 16:24

si capiva vero che è il mio preferito?

simonetta 14-09-2011, 13:05

ecco..io sono del gruppo “architetti in gita eccitati…” e adoro i mercati! vi basta sapere che l’ultima volta ho scelto l’albergo proprio in base alla vicinanza con questo mercato??
e la prossima volta farò lo stesso. Un mercato bellissimo con una luce che non si dimentica.

Lascia un Commento


Puoi commentare tramite il tuo account Facebook

ARCHIVIO