Cos’è Cultural? Un piccolo ma denso festival che ha come scopo la promozione della cultura alimentare italiana nel mondo. Nato a Parigi nel 2014, viene ospitato nella sua edizione autunnale a Matera e quest’anno ha illuminato i Sassi dal 28 al 30 Ottobre. Una novantina tra cuochi...
Giovedì 19 gennaio a Eataly Lingotto di Torino c’è stata una cena molto speciale, pensata come un gioco. Ma un gioco serio, in cui ci si diverte e si mangia benissimo. Pare che ai commensali sia molto piaciuta, tanto che si ripeterà a Milano in primavera. La fervida fantasia dietro...
