Malesia 2 – PubblicoCucchiaio

12 Giugno 2016

Pino Cuttaia, custode di sapori
Per i cultori del buon cibo, quando si …
Castagne del Casentino, una ricca povertà
“Che tu mùgoli o che tu ‘un mùgoli, …
Franco Pepe e la Mastu Nicola
Franco Pepe e la Mastunicola “… sai, io sono fondamentalmente un …
Holi, la festa indù dei colori
Se programmate un viaggio in India in concomitanza …
Grattachecche romane
“Tu devi provare assolutamente quella della Sora Maria!!!” …
Antwerpse handjes – Manine di Anversa
Sulla piazza centrale della città di Anversa si …
Sandra e i casoncelli bresciani
In quel triangolo di Lombardia compreso tra Bergamo …
Dolci unioni!
Ci risiamo! Si parte con pranzi, cene da …

La pinza goriziana
Bona Pasqua bone pinze! è l’augurio classico che …
Il piatto trasversale
Vi abbiamo parlato, in passato, di due piatti …
La parmigiana di carciofi
Vi abbiamo parlato del carciofo violetto di Castellammare, …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
Un cappelletto per due
La sposa ha detto sì e dopo la …
I fagioli di Garliano
Uno straordinario contenitore in vetro, dall’aspetto alchemico, con …
La tripperia di Casana
Nella memoria culinaria di Genova si trovano molti …
La trippa romana
Da vera romana m’è sempre piaciuta la trippa. …