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26 Aprile 2018

Quote rosa nel mondo del vino? No grazie!
E’ sempre un piacere, oltre che un onore, …
Carlo Guerrieri Gonzaga: 60 vendemmie e un meraviglioso San Leonardo 2015
Carlo Guerrieri Gonzaga celebra l’importante traguardo delle 60 …
Wine & The City secondo Donatella e Irene
E sono otto. Wine & The City, la …
La coviglia svelata
Strana sorte quella della coviglia, un classico semifreddo …
Il gò, piccolo re della laguna
Quella di Venezia è una cucina di resistenza. …
Una pentola un piatto: la Paella
E’ il piatto che identifica la Spagna, la …
La rosa di Gorizia
Gorizia è famosa per i suoi radicchi, dal …
Lo strudel e il particolare <i>strucolo in straza</i> di Gorizia
A Gorizia si trovano dolci che sono del …

Gli scampi di Lele Usai
Una cucina di pesce raffinata ed elegante, quella …
Il salmorejo cordobès
Arriva il tempo dei pomodori, e non c’è …
A Natale non scialacquare: lo scammaro
Siamo tutti orientati al risparmio, in queste feste. …
Tofu misozuke: una storia d’amore
Il tofu misozuke è un rarissimo prodotto tradizionale …
L’oro nero della (vecchia) Zelanda
Chi le ama stravede per loro, ma c’è …
I gattafin di Levanto
Levanto non è solo la porta di accesso …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Montalto Dora e la sagra del cavolo verza
Nell’affascinante panorama dell’anfiteatro morenico della Serra d’Ivrea, Montalto …