PatateFritte – Bakje Patat Tjalf Sparnaay

8 Maggio 2016

La sardina, un pesce ricco
Annoverato tra il cosiddetto pesce povero, la sarda …
Alberto Alessi: “Sono un designer di designers”
Pensando ad Alessi, pensiamo subito ad utensili belli …
Il mercatino del pesce di Den Oever
C’è un ridente paesino di pescatori sul Mare …
L’asparago bianco in cucina
Ci sono prodotti per i quali non è …
Suggerimenti per Pasquetta: Comacchio
Sono pochi i luoghi al mondo che possono …
Cotta o cruda ma macinata
La carne macinata è una costante in quasi …
Il Val di Noto e i vini del Barone Sergio
Il Val di Noto (Val sta per Vallo …
Carote in technicolor: sapore di mare
Ci sono effetti speciali che non stupiscono quasi …

Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Il doppio ristretto
Qualche tempo fa vi abbiamo parlato di una …
I fagioli di Garliano
Uno straordinario contenitore in vetro, dall’aspetto alchemico, con …
Thanksgivukkah: la metà ebraica
Negli Stati Uniti è fibrillazione: domani, 28 novembre, …
Gli gnudi di Gennaro Esposito
In concomitanza con l’’inizio della Festa a Vico 2012, …
Memoriale (dolce) dei conventi
Chiunque abbia visitato il Portogallo ne ha riportato …
Chitarrelli, troccoli e tonnarelli, una faccia…
Tre nomi diversi e tre regioni per tre …
Cannavacciuolo e le sue linguine
Ci sono alcuni piatti che rappresentano una vera …