GIEMME – Gastronomia Mediterranea

Home
Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Etichetta - aglio

Sua Maestà la bagna cauda

23 Novembre 2017

Seguici

facebook
twitter
instagram

Informazioni

Chi siamo
Contatti
Privacy e cookie policy

Frugando nell’archivio

Il latte brulé non è un crème caramel
Oggi vi racconto il Latte Brulé e per …
Torvehallerne, mercato alla danese
Noi italiani siamo strani. Sempre pronti a disprezzare …
La sfogliatella tra storia e mito
Mettiamo subito le mani avanti, come si suol …
La fuga degli stomaci
Se ne discute, anche parecchio, con toni più …
Espansionismo pizzaiolo
È già da un po’ che Cenerentola ha …
Facce da etichetta
In Italia iniziamo a vedere i faccioni degli …
Tequila, un nuovo sole all’orizzonte degli alcolici?
Arriva dal Messico la tequila con la sua …
I Cuochini, street food palermitano di qualità
Palermo è una città sorprendente, sfaccettata e ricca …

Ricette

Le attuali torte mitteleuropee ottocentesche a Gorizia e Trieste
La seconda metà del Settecento ha visto l’apertura …
La parmigiana di carciofi
Vi abbiamo parlato del carciofo violetto di Castellammare, …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
La samfaina e le sue sorelle
Un soffritto o stufato di verdure che può …
La pinza goriziana
Bona Pasqua bone pinze! è l’augurio classico che …
Il baccalà al pil-pil di Caino
Un piccolo borgo con case in pietra nella …
Un cappelletto per due
La sposa ha detto sì e dopo la …
Di moda: l’acqua di pomodoro
In verità, è già da qualche anno che …

Categorie

Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Sul leggio

Elizabeth David, la cucina italiana e gli Inglesi
La leggenda del buon cibo italiano
L’uovo alla Kok
Un genio, ma non in cucina
Il pret-à-gourmet del biska

GIEMME su Twitter

Tweet di @gmediterranea

GIEMME su Instagram

Segui su Instagram

Archivi

Archivi

Copyright © 2023 Gastronomia Mediterranea

Privacy e cookie policy
Chi siamo
Contatti