GIEMME – Gastronomia Mediterranea

Home
Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Etichetta - bufala

Nascita di una mozzarella

17 Novembre 2012

Seguici

facebook
twitter
instagram

Informazioni

Chi siamo
Contatti
Privacy e cookie policy

Frugando nell’archivio

Fabiana Scarica e il gusto di Proust
Fabiana Scarica è già più che una promessa …
virtù e usi della magica curcuma
La curcuma, appartenente come lo zenzero alla famiglia …
M’ama Food: un catering etnico e solidale
Avrei potuto scomodare Foscolo, Zacinto e le sue …
La gubana goriziana o presniz
Il presniz o gubana goriziana è il dolce …
La sardina, un pesce ricco
Annoverato tra il cosiddetto pesce povero, la sarda …
Il paese dei ferri taglienti
Scarperia, un piccolo centro dalla lunga storia nel …
Semi di chia: non solo becchime
Fino a pochissimi anni fa i semi non …
thanksgiving letterario
“Ed era solo una volta l’anno che si …

Ricette

La ‘guerra’ del tiramisù tra Veneto e Friuli
Tutta la stampa e le televisioni, nei primi …
La zuppa di Moby Dick: il chowder
Può una zuppa essere virile? Pesce, patate e …
Spaghetti con alici e peperoncini
L’estate è la stagione per una cucina veloce, …
il purè di taglio
Taglio è un posto molto accogliente che ha …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …
Peanut butter, il burro di arachidi o noccioline
Il burro di arachidi sta agli americani come …
Patan’ e cicci
– Ma come, non hai mai mangiato patan’ …
La melassa di melagrana
In questo periodo se ne parla molto. I …

Categorie

Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Sul leggio

La pizza spiegata ai Francesi
Il gelato all’olio d’oliva di Simone Bonini
Piccola guida alla cucina degli avanzi
Damasco, il paradiso perduto
99 sapori in soggettiva

GIEMME su Twitter

Tweet di @gmediterranea

GIEMME su Instagram

Segui su Instagram

Archivi

Archivi

Copyright © 2023 Gastronomia Mediterranea

Privacy e cookie policy
Chi siamo
Contatti