Etichetta - Caldaro

La Schiava, Caldaro, il Lago e i suoi...

25 Luglio 2016

Il Salone del Cioccolato
Si è svolta a Bruxelles dal 2 al …
Ho tanta voglia di Romagna (1)
Il pretesto era partecipare a 30+50=80 voglia di …
L’universo in un chicco. Di fonio
Il cereale dai grani minuscoli è talmente fondamentale …
Farro con patto di fiducia
Mi sono sempre piaciuti i produttori e gli …
Corsi e ricorsi: il vitto pitagorico
Che si tratti di scelta salutistica o di …
Il bicerin della Consolata
Il bicerin – bicchierino, in piemontese – più …
Facce da etichetta
In Italia iniziamo a vedere i faccioni degli …
I vini degli sportivi al Vinitaly 2017
Che cosa hanno in comune un campione del …

Un brodetto di pesce molto antico: il <i>boreto a la graisana</i>
Nel passato, nell’Alto Adriatico l’alimentazione dei marinai e …
Chili con carne. Roba da veri uomini
Molti di noi si chiedono, e a ragione, …
Speculoos – per Saint Nicolas ma non solo
Delle tradizioni legate all’arrivo di San Nicola in …
Santi e Sabadoni
È abitudine consolidata, in molte regioni d’Italia, di …
Æbleskiver, pancakes danesi
Chiudete gli occhi ed immaginate un piccolo pancake, …
Asparagi, l’oro bianco del Limburgo e Brabante olandese
La loro stagione è brevissima: dal secondo giovedì …
Cannavacciuolo e le sue linguine
Ci sono alcuni piatti che rappresentano una vera …
Some like it hot: l’harissa
C’è chi sostiene che in Tunisia l’amore di …