Etichetta - cappelletti

Un cappelletto per due

16 Dicembre 2014

La cucina degli emigranti
Si è molto discusso, e molto ancora si …
Di moda: l’acqua di pomodoro
In verità, è già da qualche anno che …
Il panino cubano
Negli Stati Uniti, il Paese dove il cheeseburger …
Un secolo di dolcezza al Grand Sablon
Si chiama Wittamer, e basta il nome per …
Non chiamatela pagello
Come avviene per i tagli di carne, le …
Wurst shopping a Berlino
In Italia sono spesso associati al junk-food, nonostante …
10 domande a Entiana Osmenzeza
Entiana Osmenzeza, giovane cuoca con origini albanesi, greche, …
Colori artici – I mercati finlandesi
Non c’è soltanto il sole di mezzanotte, non …

Cannella, sì, ma…
La cannella la conosciamo tutti. Oggi fa parte …
Holi, la festa indù dei colori
Se programmate un viaggio in India in concomitanza …
Un fresco dessert di Roy Caceres
Alla fine di un gran pasto, c’è bisogno …
Bamya, la verdura dai 100 nomi
La bamya è il frutto di una pianta …
Il grano saraceno, un seme nero d’alta montagna
La Valtellina è l’unica vallata alpina italiana che …
I fondi in cucina
La cucina classica, la grande cucina francese che …
Mattentaart, la torta di caglio di Geraardsbergen
La cittadina di Geraardsbergen (Grammont in francese) si trova …
L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …