Etichetta - Carmen Vecchione

La dolce arte di Carmen, pasticciera

18 Novembre 2014

I fondi in cucina
La cucina classica, la grande cucina francese che …
La battitura e l’<i>ocio</i>
Nel mondo contadino amicizia, condivisione e buon cibo …
Birra e pizza, un connubio perfetto anche a Bruxelles
Si è svolta lo scorso weekend a Bruxelles, …
Zuppe di pane dall’Italia
L’etimologia dice già tutto: zùppa, dal Germanico suppa, …
Costa Brava gourmet
L’estate si avvicina e si inizia a fare …
Museo di Capodimonte: il servizio dell’oca
Il turista in visita al Museo di Capodimonte …
Un intenso week-end di scoperte cultural-gastronomiche a Napoli
Napoli è una città che ti invade: la …
Berlino da vedere e da mangiare
Berlino è una di quelle città che piacciono …

Patan’ e cicci
– Ma come, non hai mai mangiato patan’ …
Dim sum, quando il cibo tocca il cuore
Dim sum (點心): suona come l’argentino tintinnare …
L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …
La Lingua procidana
La lingua di bue è un dolce tipico …
Il manzo di Rovato
Rovato è un ridente paesino della Franciacorta, in …
Lo strudel e il particolare <i>strucolo in straza</i> di Gorizia
A Gorizia si trovano dolci che sono del …
Se non è zuppa è pan bagnato
La zuppa più semplice della cucina italiana tradizionale …
La pastella divertente di Apreda
“Vedrete che, aggiungendo questi aromi alla pastella, risulterà …