Etichetta - Dominique Persoone

Cioccolato: dalle Fiandre Dominique...

9 Febbraio 2013

Ritorna a Napoli Wine&TheCity
Da nove anni a questa parte, da quella …
Storia breve dello yogurt
Certo che usare l’aggettivo “breve”, riferendosi ad uno …
Il salmorejo cordobès
Arriva il tempo dei pomodori, e non c’è …
Non li mangio: gli insetti
Larve, formiche e cavallette sono oramai sdoganate anche …
I misteri del ragno
Baccalà, bacalà, stoccafisso, stocco, pesce-stocco, stockfisch, stofis, e …
I Cuochini, street food palermitano di qualità
Palermo è una città sorprendente, sfaccettata e ricca …
Ricordi di strutto
Strutto. Sugna. ‘Nzogna. Basta la parola, e c’è …
Il gusto di Taste
È oggi l’ultimo giorno per visitare Taste, la …

La torta paradiso è di Vigoni
Le ricette sono un po’ come i figli. …
Speculoos – per Saint Nicolas ma non solo
Delle tradizioni legate all’arrivo di San Nicola in …
Erbivori si diventa, divertendosi. Nasce Amici di Frigo
La cucina a base vegetale è spesso considerata …
Sua maestà la Fiorentina
Il suo nome – perchè di nome si …
Romesco, più di una salsa
Di origini catalane, di sapore dolce ma deciso, …
Sandra e i casoncelli bresciani
In quel triangolo di Lombardia compreso tra Bergamo …
Il cremoso formaggio Liptauer
Il formaggio liptauer è una delle eredità dell’impero …
Il piatto trasversale
Vi abbiamo parlato, in passato, di due piatti …