GIEMME – Gastronomia Mediterranea

Home
Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Etichetta - foodrevulutionday

Una cena itinerante

25 Maggio 2015

Seguici

facebook
twitter
instagram

Informazioni

Chi siamo
Contatti
Privacy e cookie policy

Frugando nell’archivio

Dolcezze da predicatori e da re: le sucre d’orge
Chiunque abbia superato da qualche annetto l’età dello …
Gli oli essenziali, cosa sono e come si usano
Alzi la mano chi non ha mai usato …
Si fa presto a dire Cru, la “VIGNA” secondo Tiefenbrunner
Negli ultimi anni si è posta sempre più …
Piccola storia dei fagioli
Esordisce su GM, la settimana a tema. Iniziamo con …
Un intenso week-end di scoperte cultural-gastronomiche a Napoli
Napoli è una città che ti invade: la …
mangiare su un vinile, o quasi
Se dico Cibo e Musica mi viene da …
Di moda: l’acqua di pomodoro
In verità, è già da qualche anno che …
APPIUS 2018, LA PROVA DEL 9 DI HANS TERZER
In occasione del 31° Merano WineFestival, la Cantina …

Ricette

Il lievito liquido secondo Eric Kayser
Gli appassionati di panificazione casalinga conoscono bene le …
Erbivori si diventa, divertendosi. Nasce Amici di Frigo
La cucina a base vegetale è spesso considerata …
Nonnevotten, ovvero il posteriore delle suore, una specialità del Limburgo
Sittard è un’antica cittadina del Limburgo olandese di …
Le cicoriette di Salvatore Tassa
Un piatto di terra, anzi, di “tera” come …
Cappesante e carciofi di Luigi Pomata
Luigi Pomata, chef del ristorante da Nicolo a …
L’oro nero della (vecchia) Zelanda
Chi le ama stravede per loro, ma c’è …
La seppia di Davide del Duca
Una intrigante ricetta a base di seppie di …
Tofu misozuke: una storia d’amore
Il tofu misozuke è un rarissimo prodotto tradizionale …

Categorie

Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Sul leggio

Buddha bowl, equilibrio alimentare in una ciotola
99 sapori in soggettiva
La repubblica del maiale: storia d’Italia vista dalla cucina
Vincenzo Corrado, cuoco galante
Se in libreria c’è lo chef (vero)

GIEMME su Twitter

Tweet di @gmediterranea

GIEMME su Instagram

Segui su Instagram

Archivi

Archivi

Copyright © 2023 Gastronomia Mediterranea

Privacy e cookie policy
Chi siamo
Contatti