Etichetta - fresella

La fresella: la cucina povera è servita

7 Agosto 2011

La rosa di Gorizia
Gorizia è famosa per i suoi radicchi, dal …
Macarons a Roma: se la passione diventa un lavoro
Quella di Laure Sophie, che nel suo laboratorio …
Antwerpse handjes – Manine di Anversa
Sulla piazza centrale della città di Anversa si …
Contro l’afa, il lassi
Le bevande a base di yogurt o di …
La torta di Bled, dolcezza slovena
In sloveno si chiama Blejska kremna rezina, e …
Una storia di Confini
Erano altri tempi, gli anni ‘60. C’erano ottimismo, …
A la mère de famille. Delizie di oggi e d’antan
Correva l’anno 1761 quando Pierre-Jean Bernard fondò la …
Saziarsi di baci
Di baci ci si può saziare, e non …

Le mille vite del labneh
Labneh, laban, labna, lebni: comunque lo si chiami, …
Santi e Sabadoni
È abitudine consolidata, in molte regioni d’Italia, di …
Speculoos – per Saint Nicolas ma non solo
Delle tradizioni legate all’arrivo di San Nicola in …
Il cremoso formaggio Liptauer
Il formaggio liptauer è una delle eredità dell’impero …
Il baccalà al pil-pil di Caino
Un piccolo borgo con case in pietra nella …
Il manzo di Rovato
Rovato è un ridente paesino della Franciacorta, in …
Le aringhe e il <i>bacalà</i> delle Ceneri
Siamo in pieno Carnevale e parlandovi del Friuli …
Crema soffice al limone
Un fresco e rapido dessert di sicuro effetto …