Etichetta - Gusti di Frontiera

Gusti di Frontiera a Gorizia e i...

6 Luglio 2017

Il lago di Como e i suoi missoltini
A guardarlo sulla cartina, pare un’esile ballerina che …
Pan Bolla
Mangiare in un centro commerciale è sempre un’esperienza …
La castagna in cucina
E’ forse merito degli antichi romani se oggi …
Non solo Bretagna: le ostriche dei Campi Flegrei
D’accordo, i Francesi sono i re delle ostriche, …
Il Carnevale di Ivrea e i fagioli grassi
La città di Ivrea si trasforma per il …
Academia Barilla: la biblioteca
“…fondare biblioteche è come costruire ancora granai pubblici, …
Il gusto di Proust di Antonino Cannavacciuolo
Oggi riprendiamo il nostro “Gusto di Proust” con …
Torte & co: ve lo do io il preparato!
Occhieggiano sugli scaffali dei supermercati, accanto alla farina …

Mattentaart, la torta di caglio di Geraardsbergen
La cittadina di Geraardsbergen (Grammont in francese) si trova …
Paximadia, freselle d’orzo
Della fresella, grande protagonista di pranzi e cene …
La spigola, le ostriche. Da Paolo Barrale.
Una ricetta di Paolo Barrale, siciliano trapiantato in …
La pita in due versioni
Sono simili e generano confusione, anche a causa …
Vasilopita, dolce della buona sorte
Sono innumerevoli le tradizioni di fine e inizio …
Santi e Sabadoni
È abitudine consolidata, in molte regioni d’Italia, di …
Le cicoriette di Salvatore Tassa
Un piatto di terra, anzi, di “tera” come …
Il pesce crudo: attuale mania, antiche radici
Una trentina di anni fa, a Firenze, aprì …