Etichetta - Hedypatheia

Un turista gastronomico ante litteram

8 Gennaio 2013

Levanto, la Mangialonga ’16
La XXI edizione della Mangialonga, che racchiude nel …
Nascita di una mozzarella
L’agro aversano è un territorio di eccellenza per …
Quote rosa nel mondo del vino? No grazie!
E’ sempre un piacere, oltre che un onore, …
LE ROSE IN CUCINA
L’uomo si è da sempre nutrito di quello …
Il Graukäse, il formaggio grigio
Son tempi di magro. L’imperativo salutista attuale pare …
Maitrank: il vino di maggio
Le vie della conoscenza sono strane: a volte …
Wurst shopping a Berlino
In Italia sono spesso associati al junk-food, nonostante …
Piccola storia dei fagioli
Esordisce su GM, la settimana a tema. Iniziamo con …

La greixonera, dolce della semana santa
Nelle Baleari e in alcune aree della Catalogna …
Cappesante e carciofi di Luigi Pomata
Luigi Pomata, chef del ristorante da Nicolo a …
Tequila, un nuovo sole all’orizzonte degli alcolici?
Arriva dal Messico la tequila con la sua …
Erbivori si diventa, divertendosi. Nasce Amici di Frigo
La cucina a base vegetale è spesso considerata …
Sinterklaas, una festa del Nord Europa
Sinterklaas kapoentje, gooi wat in mijn schoentje, gooi …
L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …
Vasilopita, dolce della buona sorte
Sono innumerevoli le tradizioni di fine e inizio …
Uno strudel da imperatori
È un fatto: sullo strudel si dice e …