Etichetta - Kellerei Bozen

Vinitaly 2019: i nostri migliori...

20 Maggio 2019

La pasta sfoglia
La pasta sfoglia è un impasto di sapore …
Il gusto di Proust di Cristina Bowermann
Il gusto di Proust di Cristina Cristina Bowerman, pugliese di Cerignola, …
Il manzo di Rovato
Rovato è un ridente paesino della Franciacorta, in …
La Vastedda della Valle del Belice
La Vastedda della Valle del Belìce: per conoscerla …
Bangkok street food
Bangkok è una città con almeno un centinaio …
CHA NO YU: istruzioni per l’uso
Il bello di viaggiare è entrare in contatto con …
Il gusto di Proust per Gino Sorbillo
Difficile non aver mai sentito nominare i Sorbillo, tra …
Le palme di confetti in penisola sorrentina
Bisogna scomodare almeno un paio di leggende ed …

San Michele, il dolce della festa
C’è in Romagna, nella bassa Romagna, un paese …
Les crêpes: un mito da sfatare
So che darò un grande dispiacere ai fiorentini, …
A Natale non scialacquare: lo scammaro
Siamo tutti orientati al risparmio, in queste feste. …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Muesli o granola, granola o muesli?
Cominciamo qui un percorso che ci porterà a …
La zuppa di Moby Dick: il chowder
Può una zuppa essere virile? Pesce, patate e …
Le cose perdute, la fanouropita e il santo che non c’è
Avete smarrito le chiavi? Il telefono, gli occhiali? …
Il risotto napoletano di Apreda
Sarà forse dovuto alla sua formazione professionale in …