Etichetta - louisa may alcott

thanksgiving letterario

15 Novembre 2013

San Lazzaro dei Tortelli
C’è una festa, a Faenza, che ritorna puntuale …
L’Italia immaginaria di Ramsay
“La pasta l’hai fatta tu?” “No, chef”. Lo …
Parma: dalla coppa allo strolghino
Se dico Parma non mi vengono subito alla …
Il grano saraceno, un seme nero d’alta montagna
La Valtellina è l’unica vallata alpina italiana che …
Hakàrl e surströmming ovvero dei “pesci marci” del nord Europa
Un cibo decisamente inusuale che potreste trovarvi ad …
Di pesci crudi: il Cebiche
Per gli amanti del crudo di pesce, una …
merluzzi e lofoten
Sono ben 1001 le isole e le isolette …
La torta paradiso è di Vigoni
Le ricette sono un po’ come i figli. …

San Michele, il dolce della festa
C’è in Romagna, nella bassa Romagna, un paese …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Mattentaart, la torta di caglio di Geraardsbergen
La cittadina di Geraardsbergen (Grammont in francese) si trova …
Gli gnudi di Gennaro Esposito
In concomitanza con l’’inizio della Festa a Vico 2012, …
Un brodetto di pesce molto antico: il <i>boreto a la graisana</i>
Nel passato, nell’Alto Adriatico l’alimentazione dei marinai e …
Ravioli di scarola con calamaretti
Un primo per la cena della Vigilia a …
Natale veg
Siete alla ricerca di qualche idea per piatti …
Il syllabub, spuma d’epoca
È uno dei più antichi dessert inglesi, un …