Etichetta - Marchesi de’ Cordano

Very Wine Selection by Vinoway!

25 Giugno 2018

La carne italiana ha il suo sigillo di qualità
Lo scorso 11 dicembre si è tenuta una …
Tu veux faire l’américain
Un ristorante, ma in versione mobile. Su ruote …
Permafungi – mangia, cresci, impara
Questa bella storia inizia con il viaggio in …
L’avena, non solo per cavalli
La prima reazione a quando si nomina l’avena …
Il tonno in porchetta di Cedroni
Uno dei protagonisti della cucina stellata italiana contemporanea, Moreno …
Fratelli e Sorelle diWine [PARTE SECONDA]
Il nostro viaggio tra le giovani generazioni di …
Semi di chia: non solo becchime
Fino a pochissimi anni fa i semi non …
Etimologie gastronomiche
Lo straordinario patrimonio gastronomico italiano si compone anche …

Il salmorejo cordobès
Arriva il tempo dei pomodori, e non c’è …
Lo strudel e il particolare <i>strucolo in straza</i> di Gorizia
A Gorizia si trovano dolci che sono del …
Il piatto trasversale
Vi abbiamo parlato, in passato, di due piatti …
La trippa romana
Da vera romana m’è sempre piaciuta la trippa. …
Montalto Dora e la sagra del cavolo verza
Nell’affascinante panorama dell’anfiteatro morenico della Serra d’Ivrea, Montalto …
Nonnevotten, ovvero il posteriore delle suore, una specialità del Limburgo
Sittard è un’antica cittadina del Limburgo olandese di …
La spigola, le ostriche. Da Paolo Barrale.
Una ricetta di Paolo Barrale, siciliano trapiantato in …
L’asparago bianco in cucina
Ci sono prodotti per i quali non è …