GIEMME – Gastronomia Mediterranea

Home
Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Etichetta - meringa

Le identità della meringa

12 Aprile 2012

Seguici

facebook
twitter
instagram

Informazioni

Chi siamo
Contatti
Privacy e cookie policy

Frugando nell’archivio

Storie e leggende del garganello
Si tinge di giallo la nascita dei garganelli: …
Cibi “strani” del mondo
Quando andiamo in giro per il mondo con …
Non li mangio: gli insetti
Larve, formiche e cavallette sono oramai sdoganate anche …
Nuova vita per il barbecue italiano
Gli italiani sono dei maestri del barbecue! Può …
Assaporare le frontiere: il Naschmarkt
C’è un luogo, a Vienna, dove la natura …
Patate fritte, crocchette e bitterballen, snacks golosi per le strade di Amsterdam
Amsterdam, capitale dei Paesi Bassi, è un vero …
Un tipo appiccicoso ma buono: il riso glutinoso
Cos’è il riso glutinoso? Innanzitutto è apparentemente un …
Bamya, la verdura dai 100 nomi
La bamya è il frutto di una pianta …

Ricette

Risi e bisi, una minestra per San Marco
Scrive Pellegrino Artusi, che veneto non era: Il …
Il tonno in porchetta di Cedroni
Uno dei protagonisti della cucina stellata italiana contemporanea, Moreno …
Muesli o granola, granola o muesli?
Cominciamo qui un percorso che ci porterà a …
La patata dolce: tanti benefici in un tubero
L’Ipomea batatas, pianta erbacea della famiglia delle Convolvulaceae, …
I fondi in cucina
La cucina classica, la grande cucina francese che …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Roti John, l’hamburger reinventato a Singapore
Per capire la cucina di Singapore si prendano …
Mattentaart, la torta di caglio di Geraardsbergen
La cittadina di Geraardsbergen (Grammont in francese) si trova …

Categorie

Dietro il cibo
Nel piatto
Da vedere, da scoprire
Nel bicchiere
Sul leggio
Persone
Eventi
- Vi raccontiamo
- Comunicati stampa

Sul leggio

La repubblica del maiale: storia d’Italia vista dalla cucina
L’uovo alla Kok
Con Virgilio – Ducasse nel terzo cerchio
pizza: il libro che mancava
Un libro sull’isola deserta

GIEMME su Twitter

Tweet di @gmediterranea

GIEMME su Instagram

Segui su Instagram

Archivi

Archivi

Copyright © 2023 Gastronomia Mediterranea

Privacy e cookie policy
Chi siamo
Contatti