mercoledì, 16 maggio 2012 05:00Scritto da DILETTA CASTELLANI
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Filoncino conFragole &Pistacchi Ancora lievito madre però niente teoria, oggi si fa pratica. Fra i commenti all'ultimo post della serie ho trovato la richiesta di Francesca di aver la ricetta del pane apparso in una delle foto. Detto, fatto.
domenica, 16 ottobre 2011 05:00Scritto da DILETTA CASTELLANI
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World BreadDay:Pagnottella.. Oggi, 16 Ottobre, è di nuovo Giornata Mondiale del Pane e come accade da 6 anni a questa parte, molti blogger festeggiano questa giornata mettendo le mani in pasta e pubblicando una ricetta.
mercoledì, 07 settembre 2011 07:00Scritto da LYDIA CAPASSO
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La ricettadella verafresellaSenza timore di essere smentita, posso dire che la preparazione più diffusa nelle estati campane è la popolarissima caponata, da non confondersi con la più ricca ed elaborata omonima siciliana, quella con le melanzane e le verdure fritte per intenderci.
domenica, 01 maggio 2011 16:39Scritto da DILETTA CASTELLANI
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Pane a Lievitazione NaturaleDi questo meraviglioso pane devo troppo raccontarvi. In realtà quello che voglio condividere è il metodo perchè a mio avviso questo è il pane migliore che io abbia fatto… leggero, mollica morbida e asciutta e crosta perfetta.
