Etichetta - puntarelle

Le puntarelle romane

17 Febbraio 2017

Alois Lageder presenta “Edizione RARUM 2020”
Il vino di punta di Lageder, COR RÖMIGBERG …
L’oro rosso del Danubio
Color fuoco, meglio se brillante: la paprica, spezia …
amaranto non è solo un colore
L’amaranto è una pianta erbacea originaria del Messico …
Il gusto di Proust di Antonino Cannavacciuolo
Oggi riprendiamo il nostro “Gusto di Proust” con …
I baci di Malmedy
Malmedy, paese belga nel Parco Naturale des Hautes Fagnes, …
Cappesante e carciofi di Luigi Pomata
Luigi Pomata, chef del ristorante da Nicolo a …
Il fuoco in bocca ovvero il piccante nel mondo/ 2
Nel centro e nel Sud del continente americano, …
Tonno sì, ma del Chianti
Il Chianti, dolce regione di colline e vigneti …

I krumiri Rossi di Casale Monferrato
A Casale Monferrato, un gioiellino di paese sulla …
Le alici alla scapece
Parenti stretti, scapece ed escabeche. Nella cucina spagnola, …
Paximadia, freselle d’orzo
Della fresella, grande protagonista di pranzi e cene …
Torta di ricotta al limone
Una torta semplice di pasta frolla farcita con …
Tequila, un nuovo sole all’orizzonte degli alcolici?
Arriva dal Messico la tequila con la sua …
Il doppio ristretto
Qualche tempo fa vi abbiamo parlato di una …
La parmigiana di carciofi
Vi abbiamo parlato del carciofo violetto di Castellammare, …
Thanksgivukkah: la metà ebraica
Negli Stati Uniti è fibrillazione: domani, 28 novembre, …