Trippa 1 – Diversi tipi

14 Luglio 2016

amaranto non è solo un colore
L’amaranto è una pianta erbacea originaria del Messico …
Lo strano linguaggio della cucina in tv
La lingua italiana, e come lei qualunque altro …
il formaggio Beaufort dalla Savoia
Ad una ventina di chilometri da Albertville, sede …
Il sole, il mare, il riso
Sibari: Il sole, il mare, il riso! Percorrete …
La seconda giovinezza dell’éclair
È un dolce classico, di quelli ai quali …
Una pentola un piatto: la Paella
E’ il piatto che identifica la Spagna, la …
Le attuali torte mitteleuropee ottocentesche a Gorizia e Trieste
La seconda metà del Settecento ha visto l’apertura …
Il paese dei ferri taglienti
Scarperia, un piccolo centro dalla lunga storia nel …

La melassa di melagrana
In questo periodo se ne parla molto. I …
Mattentaart, la torta di caglio di Geraardsbergen
La cittadina di Geraardsbergen (Grammont in francese) si trova …
Patate fritte alla Blumenthal
Sembra che lo chef inglese abbia proprio stregato …
Il cremoso formaggio Liptauer
Il formaggio liptauer è una delle eredità dell’impero …
La gubana goriziana o presniz
Il presniz o gubana goriziana è il dolce …
Memoriale (dolce) dei conventi
Chiunque abbia visitato il Portogallo ne ha riportato …
La pastella divertente di Apreda
“Vedrete che, aggiungendo questi aromi alla pastella, risulterà …
Le mille vite del labneh
Labneh, laban, labna, lebni: comunque lo si chiami, …