Etichetta - linguaggio

Lo strano linguaggio della cucina in tv

7 Novembre 2014

Una pentola un piatto: la Paella
E’ il piatto che identifica la Spagna, la …
La panificazione e i grani antichi / 2
Riprendendo la breve trattazione precedente sui grani di …
Les crêpes: un mito da sfatare
So che darò un grande dispiacere ai fiorentini, …
Il pezzente della montagna materana
Sarà perché i Lucani sono specialisti riconosciuti dell’insaccato …
Imparare a cucinare: al ristorante
L’imperativo categorico degli ultimi 5 anni – ben …
Andar per capperi a Pantelleria
Uno sperone di roccia lavica che spunta dal …
Vienna da vedere e da mangiare
Di Vienna tutti sanno tutto, o quasi. Capitale …
Tips4XmasWine #01 – MOSNEL, EBB 2010 “RIEDIZIONE 2020”
Primo Appuntamento con Tips4XmasWine, i consigli di-vini di …

Spaghetti con alici e peperoncini
L’estate è la stagione per una cucina veloce, …
Romesco, più di una salsa
Di origini catalane, di sapore dolce ma deciso, …
Erbivori si diventa, divertendosi. Nasce Amici di Frigo
La cucina a base vegetale è spesso considerata …
Sandra e i casoncelli bresciani
In quel triangolo di Lombardia compreso tra Bergamo …
Il piatto trasversale
Vi abbiamo parlato, in passato, di due piatti …
L’oro nero della (vecchia) Zelanda
Chi le ama stravede per loro, ma c’è …
Gli scampi di Lele Usai
Una cucina di pesce raffinata ed elegante, quella …
Natale veg
Siete alla ricerca di qualche idea per piatti …