ULTIME NEWS

La marenda sinoira è un pasto freddo, più o meno frugale, che si consuma in Piemonte verso le cinque del pomeriggio e si prolunga fino all’ora …

In origine era l’aperitivo, quello di cui con grande orgoglio Torino vanta la paternità. Pare certa la sua data di nascita: è il 1786 quando …

I persi pien, le pesche ripiene al forno, sono l’emblema dell’estate piemontese e non possono mancare a chiusura di un pranzo campagnolo o per merenda. Una …

Nel 1991 Lawrence Norfolk, scrittore britannico, pubblicava il proprio romanzo di esordio, edito in Italia nel ’96 con il titolo La mirabolante avventura di John …

Oggi riprendiamo il nostro “Gusto di Proust” con Antonino Cannavacciuolo. Il Questionario di Proust è quella sorta di gioco nato nel XIX secolo volto ad …

Crudo o poco cotto è il titolo del libro che Maia Beltrame ha scritto in collaborazione con Daniela Cicioni, chef vegana e crudista sempre più …

Senza voler fare facili battute o allusioni alle condizioni metereologiche non proprio felici di questa estate 2014, che probabilmente non ricorderemo per il caldo torrido, …

Dopo aver raccontato la storia del Pesto, oggi ne vediamo la ricetta; come per tutti i prodotti tradizionali che si rispettino la versione moderna, quella …