Etichetta - Polignano

Carote in technicolor: sapore di mare

24 Febbraio 2014

La seconda giovinezza dell’éclair
È un dolce classico, di quelli ai quali …
Cardamomo, il re verde delle spezie
Il profumo dolce del cardamomo verde evoca miele …
Il territorio di Franco
“Benvenuti nel mio territorio“: è quasi spiazzante il …
La battitura e l’<i>ocio</i>
Nel mondo contadino amicizia, condivisione e buon cibo …
Chadō: la via del tè
“La Via del Tè consiste solamente nel preparare …
il museo dello stoccafisso alle Lofoten
Sappiate che se doveste decidere di andare in …
Smörgåstårta, la torta – sandwich che viene dal freddo
Sembra una splendida torta con ricche decorazioni più …
La Pasta di Aldo, orgoglio marchigiano
Luigi sale sullo scranno per arrivare alla tavola. …

il tacchino delle feste
Il tacchino ripieno è il piatto delle feste, …
Dim sum, quando il cibo tocca il cuore
Dim sum (點心): suona come l’argentino tintinnare …
Asparagi, l’oro bianco del Limburgo e Brabante olandese
La loro stagione è brevissima: dal secondo giovedì …
Holi, la festa indù dei colori
Se programmate un viaggio in India in concomitanza …
Sandra e i casoncelli bresciani
In quel triangolo di Lombardia compreso tra Bergamo …
La tripperia di Casana
Nella memoria culinaria di Genova si trovano molti …
Some like it hot: l’harissa
C’è chi sostiene che in Tunisia l’amore di …
La greixonera, dolce della semana santa
Nelle Baleari e in alcune aree della Catalogna …