Etichetta - Caiazzo

Il territorio di Franco

5 Ottobre 2016

17 Ottobre 2012

Ho tanta voglia di Romagna (2)
Continuiamo il nostro racconto sulla partecipazione a 30+50=80 …
Gateau, panettieri con filosofia
Gateau è una panetteria pasticceria dove tutto quello …
Il baccalà e la sua confraternita
Una serissima goliardia: potremmo riassumere così la passione …
Shrimp & Grits
Se cerchiamo un piatto iconico della cucina del …
La carne italiana ha il suo sigillo di qualità
Lo scorso 11 dicembre si è tenuta una …
Preparati parte II: let’s go to the USA!
Torniamo a parlare di preparati per dolci, quelle …
I misteri del ragno
Baccalà, bacalà, stoccafisso, stocco, pesce-stocco, stockfisch, stofis, e …
Parma: dalla coppa allo strolghino
Se dico Parma non mi vengono subito alla …

Uno strudel da imperatori
È un fatto: sullo strudel si dice e …
La pita in due versioni
Sono simili e generano confusione, anche a causa …
Le mille vite del labneh
Labneh, laban, labna, lebni: comunque lo si chiami, …
Tofu misozuke: una storia d’amore
Il tofu misozuke è un rarissimo prodotto tradizionale …
Speculoos – per Saint Nicolas ma non solo
Delle tradizioni legate all’arrivo di San Nicola in …
Ravioli di scarola con calamaretti
Un primo per la cena della Vigilia a …
Nonnevotten, ovvero il posteriore delle suore, una specialità del Limburgo
Sittard è un’antica cittadina del Limburgo olandese di …
Les crêpes: un mito da sfatare
So che darò un grande dispiacere ai fiorentini, …