Etichetta - purè di patate

il purè di taglio

23 Dicembre 2013

Calabria, partiamo dall’antipasto
Da che cosa si parte quando si sceglie una …
Chadō: la via del tè
“La Via del Tè consiste solamente nel preparare …
Il gelato: che sia nel piatto!
Passare da un’avviata attività familiare a rivoluzionare il …
È il momento dei merveilleux
I merveilleux sono un dolce tipico delle regione …
Di moda: l’acqua di pomodoro
In verità, è già da qualche anno che …
Dim sum, quando il cibo tocca il cuore
Dim sum (點心): suona come l’argentino tintinnare …
Costa Brava gourmet
L’estate si avvicina e si inizia a fare …
Holi, la festa indù dei colori
Se programmate un viaggio in India in concomitanza …

Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
L’orata con carciofi di Paolo Lopriore
Una ricetta di facile realizzazione, che mette in …
Un tipo appiccicoso ma buono: il riso glutinoso
Cos’è il riso glutinoso? Innanzitutto è apparentemente un …
il purè di taglio
Taglio è un posto molto accogliente che ha …
Santi e Sabadoni
È abitudine consolidata, in molte regioni d’Italia, di …
Le attuali torte mitteleuropee ottocentesche a Gorizia e Trieste
La seconda metà del Settecento ha visto l’apertura …
Le aringhe e il <i>bacalà</i> delle Ceneri
Siamo in pieno Carnevale e parlandovi del Friuli …
Il pesce crudo: attuale mania, antiche radici
Una trentina di anni fa, a Firenze, aprì …