Etichetta - serena serrani

Fotografare il cibo: Francesca e Serena

10 Novembre 2013

Montalto Dora e la sagra del cavolo verza
Nell’affascinante panorama dell’anfiteatro morenico della Serra d’Ivrea, Montalto …
!Que viva Italia!
Si dice che la cucina italiana sia, se …
Il gusto di Proust di Cristina Bowermann
Il gusto di Proust di Cristina Cristina Bowerman, pugliese di Cerignola, …
Lula: Sos Maccarrones de Erittu
Utilizzare un bastoncino per fare la pasta è …
Oltre la moussaka: J.M. Carasso e la Grecia
La Grecia è una delle mete turistiche predilette …
Il gusto di Taste
È oggi l’ultimo giorno per visitare Taste, la …
Autunno in Alto Adige: foliage, wellness e percorsi gourmand
L’Autunno in Alto Adige è forse la stagione …
Il gambero di Crapolla, dal mare delle sirene
Nell’area marina protetta di Punta Campanella, tra anfratti …

Some like it hot: l’harissa
C’è chi sostiene che in Tunisia l’amore di …
La spigola, le ostriche. Da Paolo Barrale.
Una ricetta di Paolo Barrale, siciliano trapiantato in …
Patan’ e cicci
– Ma come, non hai mai mangiato patan’ …
Le cicoriette di Salvatore Tassa
Un piatto di terra, anzi, di “tera” come …
I gattafin di Levanto
Levanto non è solo la porta di accesso …
Storie e leggende del garganello
Si tinge di giallo la nascita dei garganelli: …
Il tonno in porchetta di Cedroni
Uno dei protagonisti della cucina stellata italiana contemporanea, Moreno …
Memoriale (dolce) dei conventi
Chiunque abbia visitato il Portogallo ne ha riportato …