mercoledì, 16 maggio 2012 05:00Scritto da DILETTA CASTELLANI
0 Commenti
Filoncino conFragole &Pistacchi Ancora lievito madre però niente teoria, oggi si fa pratica. Fra i commenti all'ultimo post della serie ho trovato la richiesta di Francesca di aver la ricetta del pane apparso in una delle foto. Detto, fatto.
lunedì, 30 aprile 2012 07:00Scritto da MARIA TERESA DIMARCO
3 Commenti
Il primo maggioe i carciofialla MatticellaIl primo di maggio è tradizionalmente tempo di scampagnate, di pranzi all'aperto, di festa e di sole, con tutto il piacere di gustare il sapore della terra che si risveglia. Nella zona dei castelli romani, e soprattutto a Velletri, il primo maggio significa soprattutto pranzo in vigna e carciofi cotti alla Matticella.
sabato, 21 aprile 2012 07:00Scritto da MARIA TERESA DIMARCO
0 Commenti
riciclarele uovadi Pasqua Le abbiamo rotte, sezionate, incise o brutalmente frantumate. In generale, salvo significative eccezioni, siamo rimasti "delusi" dalla sorpresa, ma ora cosa ne facciamo dei cocci?
sabato, 07 aprile 2012 06:00Scritto da DILETTA CASTELLANI
2 Commenti
PignaDolce diPasquaDetta anche semplicemente pigna, è un dolce tradizionale del periodo pasquale della Ciociaria, nel basso Lazio. Ha l’aspetto di un ciambellone alto con o, più frequentemente, senza foro al centro ricoperto di ghiaccia e guarnito con monpariglia colorata.
mercoledì, 04 aprile 2012 07:00Scritto da MARIA TERESA DIMARCO
1 Commento
Pasqua in Siciliatra grano etradizionePasqua è indubbiamente la festa e la celebrazione centrale nella liturgia cristiana, e lo è in modo forse maggiore, o più particolare, in Sicilia dove la Settimana Santa continua ad essere vissuta con tutto il suo carico autentico di ritualità.
