Etichetta - finanziera

Etimologie gastronomiche

14 Dicembre 2016

La prescinseua
La cucina ligure è da sempre una cucina …
Chiavenna, un gioiello incastonato nelle Alpi
Sembra che tutte le strade portino a Chiavenna: …
Academia Barilla: la biblioteca
“…fondare biblioteche è come costruire ancora granai pubblici, …
Di Cronache Golose
Cosa spinge più di tutto ad acquistare e …
“Ho visto cose che voi umani…”: una cuoca italiana e le richieste degli stranieri
Quanto siamo responsabili del fatto che molti stranieri …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Sulla strada dei cuberdons a Gand
I cuberdons (neuzen in fiammingo, “piccoli nasi”) sono …
Il profumo della virtù: la mastica di Chios
Gli aromi resinosi delle conifere sono oggetto di …

Erwtensoep: una zuppa da campionato mondiale
La cucina olandese è una cucina invernale per …
Muesli o granola, granola o muesli?
Cominciamo qui un percorso che ci porterà a …
Vasilopita, dolce della buona sorte
Sono innumerevoli le tradizioni di fine e inizio …
Il tonno in porchetta di Cedroni
Uno dei protagonisti della cucina stellata italiana contemporanea, Moreno …
La parmigiana di carciofi
Vi abbiamo parlato del carciofo violetto di Castellammare, …
Thanksgivukkah: la metà ebraica
Negli Stati Uniti è fibrillazione: domani, 28 novembre, …
I gattafin di Levanto
Levanto non è solo la porta di accesso …
Il salmorejo cordobès
Arriva il tempo dei pomodori, e non c’è …