Etichetta - Tonda Gentile

Abrigo, un dolcetto di vino e di...

15 Febbraio 2018

Quote rosa nel mondo del vino? No grazie!
E’ sempre un piacere, oltre che un onore, …
La torta di Bled, dolcezza slovena
In sloveno si chiama Blejska kremna rezina, e …
Fabiana Scarica e il gusto di Proust
Fabiana Scarica è già più che una promessa …
Storia breve dello yogurt
Certo che usare l’aggettivo “breve”, riferendosi ad uno …
Aringa, tesoro del Mare del Nord
Pochi sono i pesci che fanno subito pensare …
Bamya, la verdura dai 100 nomi
La bamya è il frutto di una pianta …
Imparare a cucinare: al ristorante
L’imperativo categorico degli ultimi 5 anni – ben …
Il baccalà e la sua confraternita
Una serissima goliardia: potremmo riassumere così la passione …

Glyko Koutaliou, accoglienza alla greca
Chiunque si sia recato almeno una volta nella …
I gattafin di Levanto
Levanto non è solo la porta di accesso …
Le identità della meringa
Parafrasando lo Sciascia di “Una storia semplice” (“L’italiano …
Il gelato all’olio d’oliva di Simone Bonini
Il gelato è uno dei prodotti italiani più …
Il piatto trasversale
Vi abbiamo parlato, in passato, di due piatti …
Memoriale (dolce) dei conventi
Chiunque abbia visitato il Portogallo ne ha riportato …
Sua maestà la Fiorentina
Il suo nome – perchè di nome si …
L’asparago bianco in cucina
Ci sono prodotti per i quali non è …