Etichetta - Roti

Roti John, l’hamburger reinventato a...

25 Maggio 2016

Chadō: la via del tè
“La Via del Tè consiste solamente nel preparare …
I misteri del ragno
Baccalà, bacalà, stoccafisso, stocco, pesce-stocco, stockfisch, stofis, e …
Il pasticciotto leccese, dal Salento con amore
Una piccola pasta frolla ambrata e fragrante, ripiena …
Cotta o cruda ma macinata
La carne macinata è una costante in quasi …
Macarons a Roma: se la passione diventa un lavoro
Quella di Laure Sophie, che nel suo laboratorio …
Le Virtù teramane
Le Virtù sono un piatto rituale teramano che …
Se non è zuppa è pan bagnato
La zuppa più semplice della cucina italiana tradizionale …
Cene d’estate
Una delle cose che preferisco della bella stagione …

Crema soffice al limone
Un fresco e rapido dessert di sicuro effetto …
Æbleskiver, pancakes danesi
Chiudete gli occhi ed immaginate un piccolo pancake, …
La pita in due versioni
Sono simili e generano confusione, anche a causa …
Montalto Dora e la sagra del cavolo verza
Nell’affascinante panorama dell’anfiteatro morenico della Serra d’Ivrea, Montalto …
Un tipo appiccicoso ma buono: il riso glutinoso
Cos’è il riso glutinoso? Innanzitutto è apparentemente un …
il purè di taglio
Taglio è un posto molto accogliente che ha …
Vasilopita, dolce della buona sorte
Sono innumerevoli le tradizioni di fine e inizio …
Le alici alla scapece
Parenti stretti, scapece ed escabeche. Nella cucina spagnola, …